RSS Feed

KROKET SINGKONG

Posted on

Bahan:

  1. 1 kg singkong
  2. 2 butir telur, dikocok
  3. 1 sdt merica
  4. ½ kg daging giling
  5. 2 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. Tepung panir, daun seledri, daun bawang, dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Singkong dikupas, dibersihkan, kemudi­an direbus.
  2. Bubuhi garam secukupnya.
  3. Setelah matang singkong diangkat dan digiling hingga halus
  4. Tumislah bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan daging giling.
  5. Masak hingga matang.
  6. Singkong giling dan tumisan daging di­campur, aduk hingga rata
  7. Adonan dibentuk bulat sesuai selera.
  8. Masukkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan di atas tepung panir.
  9. Goreng dengan minyak panas.

Nova, edisi lama

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: