RSS Feed

BOLU KUKUS PUTIH TELUR

Posted on

BAHAN

  1. 150 cc putih telur.
  2. 400 g gula pasir putih.
  3. 1 sendok teh vanili.
  4. 1 sendok makan rata sp.
  5. 600 g tepung terigu, ayak.
  6. 400 cc air soda/sprite.
  7. Pewarna merah dan hijau.
  8. Essen kelapa, strawberi dan 1 sendok teh pandan pasta.
  9. Mangkuk kue dari kertas.

CARA MEMBUAT

  1. Panaskan panci pengukus. Atur cetakan bolu kukus yang dialas mangkuk kertas di dalamnya dan kukus selama 10 menit tanpa ditutup pancinya.
  2. Kocok putih telur, gula dan vanili sampai naik. Masukkan sp dan kocok sampai kental dan berwarna putih (15 menit).
  3. Masukkan 1/4 bagian terigu dan air soda/sprite sedikit-sedikit secara bergantian sambil dikocok perlahan sampai rata.
  4. Masukkan 1/4 bagian terigu dan air soda/sprite sedikit-sedikit secara bergantiai perlahan sambil dikocok perlahan sampai rata. Lakukan cara ini sampai bahan habis.
  5. Bagi adonan menjadi 3 bagian .Masing-masing beri warna merah dan esen strawberi, warna hijau, beri pandan pasta dan sisanya warna putih dan beri essen kelapa.
  6. Isi setiap cetakan dengan adonan sampai penuh, tutup panic rapat-rapat dan besarkan api. Kukus selama 30 menit sampai merekah dan matang. Selama mengukus, panic tidak boleh dibuka. Angkat.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: