RSS Feed

ES PANCA WARNA

Posted on

Bahan:

  1. 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih.
  2. 50 g gula pasir.
  3. Pewama hijau khusus untuk kue.
  4. 100 g kolang-kaling, potong sebatang korek api, rebus dengan sedikit air dan pewama merah sampai empuk.
  5. 1/4 bungkus (200 g) cincau, serut memanjang.
  6. 5 buah (150 g) nangka tanpa biji.
  7. Es serut secukupnya.
  8. Sirup vanili secukupnya.

Cara Membuat:

–    Rebus air dengan agar-agar dan gula sampai mendidih, angkat dan bagi menjadi 2 bagian. Sebagian diberi warna hijau dan sisanya tetap warna putih.

–    Masukkan ke dalam cetakan, biarkan dingin dan serut memanjang menggunakan parutan keju.

Cara Menghidangkan: Dalam gelas panjang, masukkan berturut-turut cincau, nangka, agar-agar warna hijau, kolang-kaling dan agar-agar warna putih. Tambahkan es serut clan sirup. Hidangkan.

Untuk: 5 Orang.

Sumber: Wanita Indonesia, 1992

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: