RSS Feed

Hakau (Pangsit Udang Kukus)

Posted on

Bahan Isi (untuk satu porsi):

  1. 50 gr udang,
  2. 5 gr rebung,
  3. 5 gr daun bawang,
  4. 1 sendok makan minyak goreng,
  5. merica, penyedap dan minyak wijen secukupnya,
  6. 1 sendok makan kanji,
  7. 1/4 sendok teh garam.

Bahan Kulit :

  1. 100 gr tepung terigu,
  2. 2 sendok makan air panas.

Cara Membuat:

— Campurkan bahan isi jadi satu lalu aduk-aduk rata. Bahan kulit juga diaduk sampai rata, kemudian gulung masing-masing sebesar bola bekel. Tipiskan dengan menggunakan golok sayur.

— Setelah tipis, masukkan isi lalu tutup. Kukus selama kurang lebih 5 menit, dengan temperatur sedang.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: